11月25日至26日，由兰州省历史文化和度假游厅、兰州省人能源和生活保障机制厅、兰州省总企业工会、共青团兰州省纪委、兰州省中国妇女整合会、兰州省度假游餐饮店协会网站六家机关单位整合主办人的兰州省“水平兴鲁”专业水平大奖赛——第五个届兰州省度假游餐饮店制造业日式烹饪大全水平竞争在广东市闭幕，结果，兰州大夏职业选手马磊被评为日式热菜烹调头等奖，张克文被评为日式中式面点三等奖。这些是继据悉兰州大夏在“新当代 新鲁菜”2022改革自主创新大奖赛总决赛中被评为“几大鲁菜改革自主创新食材”和“100款最具市场价值新鲁菜”等荣誉奖后第三步兑换制造业光荣称号。
▼ 马磊西方热菜烹调佳作
牛油果蟹肉蔬菜沙拉配鱼子马玲薯塔
煎烤谷饲和牛配贝特朗葡萄酒汁
▼ 张克文欧式面点制作作品展
牛奶巧克力牛角包
抹面裱花水果蛋糕：Love之恋
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